【500g】塩蔵スーナ

【500g】塩蔵スーナ

「今までにない シャキシャキ食感の海藻」


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元々は石垣島「スーナ」という名前で食べ親しまれていた海藻ですが、近年ではどんどん減少し天然ではほとんど採れなくなってしまいました。
そんな中、シーベジタブルでは種苗培養の技術を確立し、2022年に生産をスタート。
量産も可能になりました。
他の食材には代えられない独特なシャキシャキとした食感はサラダにぴったり。加熱しても食感は残るので、天ぷらなどの料理でも楽しめます。

＜製品特徴＞
・今まで食べられてきた海藻にはない、まるで野菜のようなシャキシャキ食感。
・加熱しても食感はそのまま、軟骨のような歯ごたえ。
・全国的にはほとんど流通してこなかった超希少な海藻。
・少量を料理に入れるだけで見た目のアクセントになる存在感。

＜オススメ料理＞
梅酢漬け、パスタ、赤紫蘇漬け、サラダ、ツナ和え、鶏だんご

生産地 国産
原材料 ユミガタオゴノリ（国産）
賞味期限 ６ヶ月
保存方法 要冷蔵（10°C以下で保存） ＊開封後はお早めにお召し上がりください。
警告・強調表示 ※海面で栽培した海藻に見られる付着物や表面の形状について 海藻は海の中で育つ藻類です。収穫時に洗浄し異物の除去は行っておりますが、薬品等は使用していないので、付着物が見られる場合があります。 指で簡単に除去できますので、水で洗い流してからお召し上がりください。 ・本製品のスーナは、えび・かにの生息域で採取または収穫しています。