【15g】乾燥すじ青のり 粉末

かけるだけでいい。こんなに香りがいい。

繊細で香り高い。実は、洋風料理にも◎。

一番香りが立つのが「湯気の出る温度」。なので、お好み焼きに振りかけるときのように、料理の仕上げに振りかけるのがコツです。 実は乳製品やオイルとの相性も抜群。バターやマヨネーズを使う料理にも、ぜひ。

<調理のポイント>
1.温かいお料理の仕上げに
湯気が出る温度が一番青のりが香り立つベストな温度です。あたたかいお料理なら、熱々を盛り付けてからふりかけると蒸気とともにフワッと香りが立ちます。
オススメ料理:お味噌汁、揚げ物、バタートースト

2.乳製品やオイル系と一緒に
チーズやクリーム、バター、ごま油との相性は抜群。こっくりした味わいとすじ青のりの香りが合わさると味の深みが増し、美味しさの幅が広がります。
オススメ料理:クリームパスタ、グラタン、ナムル

3.ホクホク食感に
じゃがいもを始めとするイモ類とのコンビネーションは社内スタッフも太鼓判。なめらかな優しい食感とすじ青のりの豊かな香りが幸せな気分にしてくれます。
オススメ料理:フライドポテト、長芋ステーキ、じゃがバター

料理開発担当/シェフ 石坂秀威 おすすめの使い方

スジアオノリの一番の特徴は、乾燥したときの香り。青のりの中で最も香り高いと言われる品種で、海藻の中でもその存在は際立っている。

そんなスジアオノリを清浄な地下海水等で育て、新鮮なうちに乾燥させることで、雑味を抑えた、繊細でさわやかな、スジアオノリ本来の香りが楽しめる。

良く合うのはオイルやバターを使う料理や、クリーミーな食材。塩と混ぜて天ぷらに付けたり、温かいお蕎麦や汁物に添えても美味しい。ポテトチップスにかければ、贅沢な青のり風味に変身する。

それと、スジアオノリの香りは高温に弱いため、料理に加える際は加熱調理した後がおすすめ。

たとえばリゾットなら、最後にフライパンの中へ細かくしたスジアオノリを振りかけて混ぜ込む。さらにお皿によそってから、今度はスジ状のままのスジアオノリを乗せて出来上がり。

サイズ シーベジタブルのすじ青のり 粉末 15g 単品サイズ:【幅/長辺】120mm 【高さ】190mm 、 【内容重量】15g、 【総重量】22g JANコード:4 570038 320853
原材料 スジアオノリ(国産)
賞味期限 6ヶ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ※開封後は早めにお召し上がりください。風味や色合いを保つため、冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。
警告・強調表示 ※本製品のすじ青のりは、えび・かにの生息域の海水を用いて養殖しています。
*小売用15g入りパッケージはアルミ袋にシールを貼った仕様と印刷のアルミ袋が混在する可能性がございます。デザインは変わりませんが、仕様の変更で若干印象が変わります。ご承知おきください。
内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数

【15g】シーベジタブルのすじ青のり 粉末

軽減税率対象
品番
PDT00355
JANコード
4 570038 320860
内容量
15g x 1袋入り
販売価格
(単価 × 入数)
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【15g】シーベジタブルのすじ青のり 粉末 ※50袋入り1ケース

軽減税率対象
品番
PDT00355
JANコード
4 570038 320860
内容量
15g x 50袋入り
ケース単位での割引となります。 *パッケージの外袋(紙袋)は6月下旬~順次 外袋の横幅が12ミリ広くなります。大きいデザインは変わりませんが、仕様の変更で若干印象が変わります。ご承知おきください。
販売価格
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