塩蔵 みりん

「外はコリッ、中はジュルッ 二層の食感がたまらない」

※現在想定を超えるご注文をいただいており、売り切れ次第次の収穫まで欠品となる場合がございます。
確実な仕入れをご希望の場合、お早めのご購入をお願いいたします。



九州の一部地域で愛されてきた、今では幻の海藻とも呼ばれる希少な「ミリン」。

生の状態では数時間しか状態を保てないほど繊細な海藻で、収穫してすぐに塩蔵処理を行い、鮮度を維持している。

ミリンの一番の大きな特徴は、その食感。外側はコリッとした歯応えでありながら、中身はジュルッとしたとろみがある。

その食感のバランスは、使う料理に合わせて調整することができ、しっかりした歯応えを楽しみたいなら、塩抜きは軽めに。しっかり塩抜きをすれば、プリッとした食感に。

さらに煎り酒やお好みの調味料につけ込むことで旨味を吸うなど、料理への合わせ方は自由自在。

<おすすめの食べ方>
1.シンプルにそのままで
オススメ調味料:ポン酢、辣油

2.漬け込む
オススメ調味料:煎酒、オリーブオイル、レモン汁

3.他の食材と合わせる
オススメ料理:ナムル、カルパッチョ、なめろう
原材料 ミリン(国産)
賞味期限 6ヶ月
保存方法 要冷蔵(10°C以下で保存)
*開封後はお早めにお召し上がりください。
警告・強調表示 ・稀に自然由来の付着物がある可能性がありますが、洗ってお召し上がりください。
・本製品のミリンは、えび・かにの生息域で採取または収穫しています。

■「商品POP」や「海藻の取り扱いについてのチラシ」等の販促資料はこちらから、ダウンロードもしていただけます。
 商品棚に加えたり、お客様への配布用にご使用ください。


内訳
販売価格
(単価 × 入数)
注文数

・【500g】シーベジタブルのみりん

軽減税率対象
品番
PDT00079
内容量
500g x 1袋入り
販売価格
(単価 × 入数)
注文数
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・【サンプル100g】塩蔵 みりん

軽減税率対象
品番
PDT00179
内容量
100g
サンプルのご購入は、1商品につき、お1人様1点・1回限りとさせていただきます。
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